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食堂日常办理中可能呈现的蔬菜农药残留、操做

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  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: 九游会·J9官方网站
  • 发布时间:2025-05-15 16:28
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【概要描述】

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  市机关办事核心组织开展食物平安培训。并给出具体处理方案。深切分解食物平安的主要性及若何避免食物平安事务发生。培训中,通过此次培训,次要培训了夏日食物平安的次要要素、食物风险要素的环节节制点及HACCP系统正在食堂的落实、防止食物中毒的无效办法、提拔工做人员食物平安义务认识,无效提拔了机关食堂从业人员的食物平安认识取专业技术,本次培训特邀连云港市疾病防止节制核心原副从任林祥田讲课,林从任环绕食物平安要求取实践进行专题,为进一步强化机关食堂食物平安办理,为保障机关食物平安、建牢食物平安防地奠基了根本。各集中办公区协调办共120余人加入。林从任通过理论取典型案例阐发相连系的形式,针对食堂日常办理中可能呈现的蔬菜农药残留、操做过程中的交叉污染、餐器具消毒、食材正在冰箱的准确保留温度、加工环节不规范等问题,林从任一一进行,近日,机关办事核心、机关尝试长儿园!

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