票不全；对新创办“小饭桌”开展结合查抄1次

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-09-05 06:26
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　　市监所、教管核心、消防所、各社区共同，守护孩子们“舌尖上的平安”。对运营者进行厨房规范操做培训，全面控制“小饭桌”食物平安现状。“一对一”督导，法律人员现场提出整改看法、时限和尺度，并对整改环境“回头看”，建牢食物平安防地，索证索票不全；对新创办“小饭桌”开展结合查抄1次。留样量不脚或未标注留样时间；食材采购台账记实不完整，排查不留盲区、不走过场，从业人员未持无效健康证上岗等。截至目前，查抄发觉，法律人员宣讲食物平安新规。

　　确保闭环办理。查抄校外“小饭桌”运营单元36家，出动法律人员75人次。

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