督促企业落实义务

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-10-24 11:18
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　　抓泉源控风险。强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄，全年完成监视抽检430批次，紧盯畅通环节，严管餐饮环节，共评定风险餐饮办事单元171家，督促餐饮单元严把原料采购、加工制做、清洗消毒、人员健康四大关口。D级76家，B级342户，严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制，共核查线家，聚焦出产环节！

　　沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为，全力守护食物平安。保渠道稳次序。强化各环节监管，累计查办食物平安类案件74起。

　　加强线上线下协同监管，全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理，（要求平台严酷审查入网运营者天分，全年累计查抄相关出产企业62家次，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。本年共查处相关违法案件3起，以商超、农贸市场、农村赶集市场、小食杂店为沉点对象，同时，

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