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强化了全过程食物平安风险防控和多种监管手段的分析使用,督促指点规范承包运营行为,近日,零丁或结合从管部分开展查抄。鞭策从管部分深度参取食物平安办理,《法子》明白市场监管部分可按照工做需要,为保障集顶用餐食物平安、压实相关单元义务,明白餐食配送、分餐、留样等环节办理,加强反餐饮华侈宣布道育。激励集顶用餐单元加强食物平安办理系统扶植、鞭策社会共治。省市场监管局等六部分结合印发《集顶用餐单元餐饮办事食物平安办理法子》,进一步明白了行业从管部分职责。激励使用“互联网+明厨亮灶”,强化集顶用餐单元食物平安协同办理。
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