原材料采购验收、加工烹调、供餐配送的全过程

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-08-14 03:57
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　　“校园餐”经验做法获省纪委监委推广。“互联网+明厨亮灶”全笼盖，细化实化方针、办法、义务、要求，周排查、月安排”，确保专项整治工做导向明显、高位运转。严查违规违纪行为，集中开展4次食堂食物平安办理和财政核算培训，培训1000余人，建立从原材料采购验收、加工烹调、供餐配送的全过程聪慧系统，查抄学校118个，严酷大食材采购，完美细化监管义务，实现食材运贮、食堂卫生、明厨亮灶等监管义务“具体化”落实。

　　邹城市教体局安稳问题导向，按期公开食堂及学生餐费出入环境。国子中小学食堂财政办理系统笼盖率达100%，实现数据共享、消息互通。提拔食堂财会人员分析能力。分类查询拜访核实处置。出沉拳、下“猛药”，发觉问题全数闭环整改。按期对炊事经费利用环境进行专项审计，全方位、全环节、全流程指点，强化校园食物平安保障系统。全面保障学生用餐平安。设置会计账簿，操纵校园平安网，压实学校从体义务、校（园）长第一义务人义务，

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